似乎每一个中国的传统节日，都会有一种特定的美食。正如春节的水饺、元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼……而今天，农历腊月初八，又逢腊八节。家里，当然少不了一碗热乎乎的腊八粥。
清人富察敦崇在《燕京岁时记》里详细地记载了腊八粥的做法：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”那时候，不仅皇室要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，民间也要做腊八粥，与家人团聚食用，祭祀祖先，并馈赠亲朋好友。
至于腊八节的由来，以及这一天为什么要喝腊八粥，却有许多个解说不一的传说。。
#腊八祝#
腊月是农历年的最后一个月。古代天子在这个时候要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，在时间上腊祭又是在腊月初八日进行的，故称腊八节。而祷祝，被称为腊八祝。因为祝与粥谐音，于是就衍生出熬煮腊八粥，敬献农神、祈求丰收的传统习俗。
#法宝节#
据传释迦牟尼在成佛以前，曾苦修至尼连禅河。难陀、波罗两位牧女，被其虔诚感动，每日献上乳糜。释迦牟尼食用后体力强健、光彩焕发，在菩提树下趺坐七七四十九天，于腊月初八这天遍观无量世界、洞见三界因果，得道成佛。后来，腊八成为佛教盛大的节日之一，也称为“法宝节”。用象征着十八罗汉的十八种干果，熬煮以用来供菩萨的粥，就是腊八粥。
或许，对于你而言，腊八更重要的意义在于“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。腊八之后不久，就是小年，也就是进入年节了。今天，让我们在古老习俗的传说中，和家人团聚一起，熬煮一锅美味的腊八粥，带着美好的祈愿，迎接今天过后即将到来的年节吧。
在金泰•南燕湾，这个腊月赏花、看海、喝腊八粥，1200亩私享海湾度假区，让您和家人一起度过一个不一样的腊八节。116-325㎡独栋别墅&87-212㎡墅质洋房，现房全精装交付，随时恭候您的拎包入住。
查看更多精彩图片>>
似乎每一个中国的传统节日，都会有一种特定的美食。正如春节的水饺、元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼……而今天，农历腊月初八，又逢腊八节。家里，当然少不了一碗热乎乎的腊八粥。
清人富察敦崇在《燕京岁时记》里详细地记载了腊八粥的做法：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”那时候，不仅皇室要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，民间也要做腊八粥，与家人团聚食用，祭祀祖先，并馈赠亲朋好友。
至于腊八节的由来，以及这一天为什么要喝腊八粥，却有许多个解说不一的传说。。
#腊八祝#
腊月是农历年的最后一个月。古代天子在这个时候要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，在时间上腊祭又是在腊月初八日进行的，故称腊八节。而祷祝，被称为腊八祝。因为祝与粥谐音，于是就衍生出熬煮腊八粥，敬献农神、祈求丰收的传统习俗。
#法宝节#
据传释迦牟尼在成佛以前，曾苦修至尼连禅河。难陀、波罗两位牧女，被其虔诚感动，每日献上乳糜。释迦牟尼食用后体力强健、光彩焕发，在菩提树下趺坐七七四十九天，于腊月初八这天遍观无量世界、洞见三界因果，得道成佛。后来，腊八成为佛教盛大的节日之一，也称为“法宝节”。用象征着十八罗汉的十八种干果，熬煮以用来供菩萨的粥，就是腊八粥。
或许，对于你而言，腊八更重要的意义在于“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。腊八之后不久，就是小年，也就是进入年节了。今天，让我们在古老习俗的传说中，和家人团聚一起，熬煮一锅美味的腊八粥，带着美好的祈愿，迎接今天过后即将到来的年节吧。
在金泰•南燕湾，这个腊月赏花、看海、喝腊八粥，1200亩私享海湾度假区，让您和家人一起度过一个不一样的腊八节。116-325㎡独栋别墅&87-212㎡墅质洋房，现房全精装交付，随时恭候您的拎包入住。