主题：吃货们，你们知道这些保亭绿色美食吗？

保亭黎族苗族自治县是一个少数民族聚居地，淳朴的民风、传统的生活习俗以及得天独厚的地理环境衍生出各式各样的本地美食，80%以上的森林覆盖率和保存完好的原生态雨林使得美食自然资源丰富。勤劳善作的黎苗同胞们通过对本地食物的理解和挖掘制作出许多脍炙人口的特色美食。

保亭特色美食以本地土生土长的物产资源为原料，经过不同的加工处理就可作出不同味道的菜品。保亭的野菜资源十分丰富，最常见的有20多种，如树籽菜、雷公笋、白菜花、雷公根、革命菜、车前草、四棱豆、野通心菜等。

传统的民族美食如三色饭、五色粽、竹筒饭和山兰米酒都是利用植物精华的提取来加工制作而成。即美味又融合了大自然的气息，健康绿色的美食也体现了人和自然相偎相存的和谐关系。

保亭的农家菜也很有名，五条腿的猪、不回家的牛、会上树的鸡和会冲浪的鱼等等，名字有趣，入口美味。

总之，保亭美食包含了天上飞的、地上跑的、水中游的、土里埋的、树上长的等等等等。似乎黎苗族人信手沾来便可坐席入宴，这些地地道道的保亭特色美食，以及吸取了天地精华长大的野味生鲜，绝对是一顿让人无法忘怀的无污染绿色美食盛宴！

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南瓜饭

保亭黎苗村寨流传着一首歌谣：“今日出门好运气，主人恰煮南瓜饭，味又香来色又美，诱得外人找上门。”南瓜饭是黎族村寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。南瓜饭不但香润可口，营养价值也很高，能清火去热，对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。

南瓜饭做法简单易变，各式多样，有浓香南瓜饭、焗烤南瓜饭、香焖南瓜饭等等，有蔬菜届的“百变天后”之称。因为丰富的营养元素，南瓜逐渐从城村走向城市，它的美容作用也逐渐受到重视。

南瓜饭的香软口感、浓郁滋味和似山野又似家常，似华丽又很粗犷的风格，朴实却又华贵的价值，不得不尊为四季餐桌主食的首选。而饭菜合一的便利和营养美味成了它最大的特点之一，用来做便当也不错。更是绿色素食主义者不可不尝的美味佳肴！

求认识闺蜜，求带吃美食。

流口水了~~越看越觉得肚子饿~~~~~

第一张是什么饭啊？看上去好好吃啊

粽子好漂亮啊~~

楼主好贴心啊，还附上了制作方法，回家试试！

好想吃的说~~~

是甜的么？