主题：玩转海南 食在海南
- 发表于2007-05-01
在海南一年四季可以尝到肉质鲜嫩的海鱼，红鱼、金线鱼、马鲛鱼、鲳鱼等纯天然绿色海产品。海南鱼类以清淡鲜活、肉鲜味美而名扬四海。
肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的活虾-----深海龙虾、捕捞海虾、养殖对虾、基围虾是海南最受欢迎的美味佳肴之一。
肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的活虾-----深海龙虾、捕捞海虾、养殖对虾、基围虾是海南最受欢迎的美味佳肴之一。
- 发表于2007-05-01
临高乳猪：特有的猪种，体小腰直，皮薄肉瘦。烧烤后，色泽油红，皮酥肉香。
- 发表于2007-05-01
石山壅羊：食法有汤涮、白切、红焖和药炖，以羊肉火锅为有名。其汤酸甜宜人，佐料十分讲究，味道奇特，其味香甜中略有酸辣。
- 发表于2007-05-01
温泉鹅：具有营养丰富，肥而不腻，清谈原味，淳香可口的特点，食法大多以白切为主。
- 发表于2007-05-01
万泉鲤：产于琼海市万泉河中，有溪鲤、镜鲤、倩鲤、和凤尾鲤。营养丰富，一般重1至2公斤，大者可达10至15公斤。通常吃法有甜酸鲤鱼、清蒸鲤鱼、姜炖鲤鱼，还有鱼片打边炉。
- 发表于2007-05-01
沙虫：海南特产，长两寸左右，状若芦芽，爆炒煮汤下火锅皆宜，入口脆嫩味鲜，沙虫干可熬粥。沙虫是高蛋白的补品。
- 发表于2007-05-01
山牛肉：主产于五指山市和保亭县。山牛是一种黄牛，体形稍小，成群野放于热带山林之中，近似野生。肉质特佳，香鲜皆俱，有赛鹿肉之说。
- 发表于2007-05-01
红鱼粽：又称红鱼筒，是儋州著名的风味腌制品。吃时，用白纸薄片装盘，加少许猪肉片、姜丝下锅蒸熟。吃时脆、松、滑、香妙不可言。
- 发表于2007-05-01
海南椰子船：又称“珍珠柳子船”。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟，具有浓厚的椰乡气息。
在海南吃山珍海味，讲究清谈鲜活、原汁原味。
海南四季都有众多的鲜果应市，并且在加工上讲究天然和营养；海南美食广纳天下佳肴，国内八大菜系，各地风味土食，洋人西餐大菜，生活熟制烧烤，应有尽有，尽享口福。
来海南旅游，特别要吃海鲜。鱼类肉嫩味鲜，为宴席首选；各种虾，如基围虾、对虾、龙虾、以及各种贝类，如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。
文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜，另外还有，临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛有名。
海南黎家酸菜、苗族五色饭、椰丝糯米耙、锦山煎堆等地方小吃，经济实惠，地方风味浓郁。
海南本土风味小吃虽不登大雅之堂，但犹如山野的小花，静悄悄的在岛内开放，海南本地人钟情它，你也别错过。
海南餐馆注重环境，力求生态化：大海边、温泉旁、椰林中、榕树下，哪里风景美，救灾那里吃。