主题：我亲手做的新鲜出路的电饭锅蛋糕

完工的效果


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木想到做成功 


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首先将鸡蛋蛋黄蛋青分离


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往蛋黄里加糖，本想家加蜂蜜，最后忘了
然后搅拌均匀，加面粉，最好是筛过的，我没筛，后来费了老鼻子劲了。上下搅拌均匀，不要转圈搅拌（不知道原因）

往蛋清中加入糖，稍许盐，用打蛋器沿一个方向画圈，到硬质泡沫，忘了照照片！然后分两次加到蛋黄中，上下搅拌均匀 


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电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。）

我也要照着学做一下，看起来好好吃啊

馋呀

我要好好学一下